Familienweingut
Wein ist bei uns
Familiensache.
Familie Honsig
Als Familie heißt es zusammenhalten.
Dieses Motto wird bei uns bis in den Weingarten getragen. Was sich seit Generationen bewährt hat, wollen wir auch in der Zukunft weiterführen. Für uns ist klar, nur wenn alle anpacken, können wir am Ende stolz sein.
Thomas
Seit Jänner 2026 führt Thomas unser Weingut in die Zukunft. Mit seinem Studium der Agrarwissenschaften verbindet er fundiertes Wissen mit der Leidenschaft, die er von klein auf mitbringt. Sein Anspruch: Tradition bewahren und gleichzeitig neue Wege gehen.
Norbert
Wer ihn sucht, findet ihn dort, wo es etwas zu tun gibt. Vom Weingarten bis in den Keller — Norbert ist mit voller Hingabe dabei und kümmert sich um die Qualität, die unsere Weine ausmacht.
Maria
Sie behält den Überblick, auch wenn es einmal turbulent wird. In den letzten Jahren hat sie sich besonders der Präsentation unserer Weine verschrieben — denn guter Wein verdient einen guten Auftritt.
Johannes
Mit seiner Ausbildung an der HBLA Klosterneuburg legt Johannes den Grundstein für die nächste Generation. Schon jetzt ist er eine verlässliche Stütze im Weingarten.
Martin
Unser Jüngster begeistert sich für die Arbeit im Weingarten genauso wie für das Wohlbefinden unserer Gäste. Wenn es um die Präsentation unserer Weine geht, ist er mit vollem Einsatz dabei.
Unsere Philosophie
Was uns antreibt.
Qualität vor Quantität
Wir reduzieren bewusst den Ertrag unserer Reben. Nur gesunde, voll ausgereifte Trauben werden verarbeitet – von Hand gelesen und sorgfältig selektiert. So entstehen Weine mit Tiefe, Charakter und Ausdruck.
Nachhaltigkeit
Wir reduzieren bewusst den Ertrag unserer Reben. Nur gesunde, voll ausgereifte Trauben werden verarbeitet – von Hand gelesen und sorgfältig selektiert. So entstehen Weine mit Tiefe, Charakter und Ausdruck.
Liebe zum Detail
Unser Weingarten ist ein geschlossener Kreislauf. Organische Rückstände bleiben im Weinberg, Humus wird aufgebaut, mineralischer Dünger reduziert. Wir denken in Generationen – nicht in Erntejahren.
Herkunft
Hier sind wir daheim,
hier wachsen unsere Weine.
